Il Brodo di quarta
Il brodo di quarta è una gustosa variante della ricetta del brodo tradizionale, tipica della cucina contadina piacentina, con il quale si preparano i nostri anolini in brodo! Come suggerisce il nome, è formato da 4 ingredienti principali: Pollo Manzo Bue grasso Maiale Potrete poi aggiungere, a seconda dei vostri gusti, anche una cipolla, una […]