Nocino: liquore tipico piacentino, “scuro e antico liquore di noce”

Il Nocino è un liquore che nel territorio piacentino si prepara da tempo immemore: l’azienda Giarola lo produce nel rispetto dell’antica ricetta tramandata nel tempo.

Il Nocino, infatti, è un classico liquore digestivo, ottenuto dalla macerazione in alcool, del mallo della noce per alcuni mesi, segue poi l’affinamento, che può durare anche un anno.

Il nocino, come gli altri amari della tradizione, può essere gustato a temperatura ambiente oppure fresco, in un bicchiere con ghiaccio.

L’Azienda Giarola Savem, che ha una storia centenaria, è considerata tra le più forti e qualificate Società Italiane del settore liquori e sciroppi. Esporta in molti paesi riscuotendo parecchi consensi per l’ottima qualità della produzione.