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Tag: gallette

Le Gallette di mais: un gustoso jolly per le tue idee in cucina

Il Gallettificio Valtidone racchiude al suo interno la forza di due aziende agricole radicate da tempo nel territorio di Piacenza per realizzare un progetto ambizioso: trasformare all’origine mais e grano saraceno in alimenti semplici, genuini e gustosi sotto forma di gallette di mais/grano e farine. L’attenzione parte dalla coltivazione delle materie prime e si mantiene […]

La ricetta: Caponata vegana di zucchine

  • ricette
  • 9 Marzo 2021
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Tutti noi conosciamo le gallette come una valida alternativa ad un pasto quando si hanno i minuti contati; oppure come snack per togliere quel languorino di metà mattina o pomeriggio magari accompagnate a qualche fetta di buon salume piacentino DOP. Con questa speciale ricetta vogliamo darvi un’idea alternativa di utilizzo delle gallette, per accompagnare un […]

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