Tortelli di zucca: ripieno dolce e saporito

Il sottile involucro di pasta all’uovo, racchiude un ripieno saporito ed allo stesso tempo delicato. Il sapore delicato della zucca si combina con gli altri ingredienti creando un mix perfetto, racchiuso a treccia, rigorosamente a mano, come da tradizione nella preparazione dei tortelli con la zucca e dei tortelli piacentini.

Ti basterà lessarli in acqua bollente per 2-3 minuti e condirli con un delicato sugo a base di burro e salvia, per godere al meglio del loro sapore.

Puoi anche gustarli con il nostro gustoso sugo di funghi! Scoprilo qui! 

Pastificio Groppi è una storica azienda piacentina che produce pasta fresca, unendo sapientemente tradizione ed innovazione, che permette di avere un prodotto sano, sicuro, e con il gusto della pasta fatta in casa.