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Home » Il Negozio di prodotti alimentari online ed eccellenze italiane di Taste Piacenza » Bonarda DOC Sfacciato

Bonarda DOC Sfacciato

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Bonarda DOC dei Colli Piacentini – Mossi 1558

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Colli Piacentini Bonarda DOC fermo Sfacciato: piacevole acidità con note di marasca

La Bonarda dei Colli Piacentini, vino DOC fermo Sfacciato  è un vino rosso di medio corpo, ideale per i primi piatti della tradizione emiliana e piacentina (pasta ripiena, sughi corposi) e per i secondi piatti a base di carni bianche e frittate di verdura.

Al naso porta note fruttate, con predominanza di amarena e frutti rossi

Temperatura di servizio: 16°-18° C

La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Si trova sulle colline di Piacenza, in Emilia-Romagna, dove coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo.

Riconoscimenti e punteggi:

2019: 90 punti (vendemmia 2016) nell’Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni

 

2020: 92 punti (vendemmia 2018) nell’Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni

Scheda tecnica

Denominazione: Colli Piacentini DOC Bonarda

Tipologia: Rosso Fermo

Vitigno: 100% Croatina

Annata: 2020

Affinamento: 6 mesi in vasca d’acciaio

Alcol: 14%

Possibili Allergie:

Solfiti

 

Adatto per: (es. Vegani, vegetariani…)

Vegani

 

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore

 

Prodotto fresco con breve scadenza:  NO

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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