Gutturnio Frizzante DOC
Gutturnio frizzante Colli piacentini DOC – Cantina Vicobarone
Disponibile
Descrizione
Gutturnio DOC Frizzante Cantina Vicobarone
Il Gutturnio DOC Frizzante della Cantina Vicobarone, è un vino rosso dal corpo medio. Il suo aroma è fruttato, floreale, con note di rosa e di viola e un sottofondo speziato.
Il Gutturnio è un vino prodotto da uve Barbera e Croatina, deve il suo nome ad un boccale d’argento chiamato Gutturnium utilizzato già dagli antichi romani. Questo vino, che costituisce la più alta espressione della nostra tradizione vinicola, deriva dall’uva prodotta dai migliori vigneti della Cantina; ricercati per caratteristiche del suolo, età delle piante ed esposizione e coltivati con passione e rispetto. Ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.
La Cantina di Vicobarone, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, nella difesa della biodiversità, nel rispetto dei tempi della natura e della lavorazione dell’uva, produce un vino che è espressione del territorio.
Vitigno: Barbera (55%) e Croatina (45%)
Provenienza: colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San
Giovanni
Grado alcolico: 13% vol.
Colore: rosso intenso
Sapore: asciutto, vellutato, frizzante
Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in
autoclave per circa 35-40 gg.
Adatto per: (es. Vegani, vegetariani…)
vegani
Possibili Allergie:
contiene solfiti
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Può essere surgelato: NO
Prodotto fresco a breve scadenza: NO
Bottiglia da 0,75lt
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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1 recensione per Gutturnio Frizzante DOC
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buon vino da tavola frizzantino, senza note acide