Gutturnio DOC Frizzante Cantina Vicobarone

Il Gutturnio DOC Frizzante della Cantina Vicobarone, è un vino rosso dal corpo medio. Il suo aroma è fruttato, floreale, con note di rosa e di viola e un sottofondo speziato.

Il Gutturnio è un vino prodotto da uve Barbera e Croatina, deve il suo nome ad un boccale d’argento chiamato Gutturnium utilizzato già dagli antichi romani. Questo vino, che costituisce la più alta espressione della nostra tradizione vinicola, deriva dall’uva prodotta dai migliori vigneti della Cantina; ricercati per caratteristiche del suolo, età delle piante ed esposizione e coltivati con passione e rispetto. Ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.

La Cantina di Vicobarone, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, nella difesa della biodiversità, nel rispetto dei tempi della natura e della lavorazione dell’uva, produce un vino che è espressione del territorio.