Farina di ceci: macinata a pietra in proprio

Questa speciale farina di ceci viene macinata mese per mese, in modo che sia sempre appena fatta e perfettamente conservata.

In questo caso si preservano le proprietà nutritive dei ceci la loro fragranza.

La farina di ceci dell’azienda agricola Erbucchio risulta volutamente meno fine di quella commerciale, risultando più corposa.

E’ utile per tutti gli usi, dalla preparazione dei biscotti alla farinata, divertiti a prepararla in modo sempre diverso!

Azienda Agricola Erbucchio è una azienda Biodiversity friend. Tutti i prodotti seguono la stagionalità delle coltivazioni, e quindi disponibili solo in certi periodi dell’anno. L’utilizzo del sottovuoto permette di creare un prodotto che non necessita di conservanti o pectina. Le erbe aromatiche sono raccolte e selezionate a mano.

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