Spumante Blanc de Noirs 1919
Spumante Blanc de Noirs Il Centenario – Illica Vini
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Spumante metodo classico 1919 Blanc De Noirs: certificato bio e vegan
Lo spumante 1919 Blanc De Noirs è uno spumante a metodo classico e possiede la certificazione bio e vegan.
Il pèrlage, caratteristica propria dei vini frizzanti, ma soprattutto degli spumanti e degli champagne è fine e persistente. Il suo colore giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati.
Il bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, lime, miele d’acacia e origano verde.
Al palato è un vino croccante, fruttato e fresco con note di frutta agrumata proveniente da boschi selvatici.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, accompagna frutti di mare crudi o lessati, scampi, gamberi rossi, salmone, tonno e spada crudi o marinati, mozzarella di bufala o burrata, pasta o riso con sughi di verdure delicati, culaccia. Primi piatti della tradizione piacentina, tortelli di magro al burro e salvia, tortelli con la zucca, panzerotti. Secondi piatti a base di carni bianche.
Temperatura di servizio: 8° – 10°C
Prodotto di Illica Vini, rinomata per la produzione di vini biologici piacentini in una valle straordinaria dall’aria incontaminata.
Spumante Metodo classico Bianco Biologico da Barbera 100%.
Gradazione Alcolica 12,50 %
Vol. Zuccheri residui 8gr/l Brut
Adatto per: (es. Vegani, vegetariani…)
vegani
Possibili Allergie:
contiene solfiti
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Può essere surgelato: NO
Prodotto fresco a breve scadenza: NO
Bottiglia da 0,75lt
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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