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Descrizione
Ortrugo DOC dei Colli Piacentini Frizzante Spago Il Poggiarello
L’OrtrugoDOC dei Colli Piacentini Spago – vendemmia 2019 – è prodotto dall’Azienda Agricola IlPoggiarello ed è un vino tipico piacentino dal marchio registrato. E’ vino bianco DOC, frizzante, ideale per accompagnare i tuoi antipasti, la pasta i risotti ed il pesce. Il profumo fresco e la frizzantezza lo rendono un ottimo vino, dissetante e fresco.
L’Azienda Agricola Il Poggiarello, animata dal desiderio garantire ad ogni bottiglia una storia e una cura individuali: e dato che il buon vino “si fa nella vigna” è da lì che parte la passione di una produzione che mira prima di tutto alla qualità.
Composizione Ampelografica:
100% Ortrugo vitigno autoctono della provincia di Piacenza
Natura del Terreno :
Medio impasto, sub-alcalino, leggermente calcareo, con
venature profonde di solfato di soda.
Resa uva :
80/90 Q.li/Ha
Tecnologia di produzione:
Dopo una crio-macerazione pellicolare per 24 ore e la
fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il
vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione
completa la sua fragranza donandogli un delicato petillant.
Temperatura di servizio :
6-8°C
Gradazione alcolica: 12% vol
Adatto per: (es. Vegani, vegetariani…)
vegani
Possibili Allergie:
contiene solfiti
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Può essere surgelato: NO
Prodotto fresco a breve scadenza: NO
Bottiglia da 0,75lt
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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