Miele piacentino di ailanto: morbido ed aromatico

Detto anche l’ albero del paradiso, l’ ailanto è una pianta di origine cinese, ormai presente in Italia da alcuni secoli, ed ormai naturalizzato sul nostro territorio.

Il miele di Ailanto è un miele morbido al tatto, con luminosi riflessi di colore ambrato. Si evolve in una pasta cremosa molto lentamente. Aroma: intenso e fresco, note balsamiche, vaniglia speziata e caramello. Gusto: sfumature di fiori e cera d’api, seguite da delicate e persistenti note balsamiche e di frutta disidratata.

Apicoltura Emanueli, una azienda 100% piacentina, artigiana e con più di 50 anni di storia alle spalle, produce miele solo con metodi tradizionali, nel rispetto delle stagioni, dell’ecosistema e della biodiversità.
Attualmente Apicoltura Emanueli ha più di 250 arnie nel territorio della provincia di Piacenza, e produce ben 8 varietà di miele, tutte presenti sulla nostra piattaforma.