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Gutturnio Superiore DOC Perticato Valandrea
€12,00
Gutturnio Superiore DOC Colli Piacentini “Perticato Valandrea” – Il Poggiarello
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Descrizione
Gutturnio Superiore DOC Perticato Valandrea: vino rosso importante dal sapore consistente
Il Gutturnio superiore DOC Perticato Valandrea è un vino rosso fermo, dal colore rosso rubino intenso, perfetto per accompagnare piatti saporiti di pasta o carne, oppure abbinato ai formaggi stagionati
Dal colore rosso rubino intenso, il vino offre un sapore consistente, ricco di frutta. Da gustare a temperatura ambiente (Circa 18 gradi), è perfetto per le zuppe, per i piatti a base di carni rosse grigliate o in abbinamento a formaggi stagionati come il Grana Padano DOP.
La cantina “Il Poggiarello” produce i suoi fantastici vini, sulle colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come “la valle più bella del mondo”. Scopri tutti gli altri prodotti della gamma “Il Poggiarello” sul nostro shop.
Composizione Ampelografica:
Barbera 55% Croatina (Bonarda) 45%
Natura del Terreno :
Sciolto e calcareo, medio impasto tendente al sabbioso.
Esposizione:
Sud
Sesti di impianto:
3600 Piante/Ha
Gestione della vite :
Guyot semplice.
Resa uva :
70 Q.li/Ha
Tecnologia di produzione
Dopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con rimontaggi
giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di
28-30°C.
Gradi alcolici:
13,5% vol
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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