
LA BARBONA, Gutturnio Riserva DOC 2018
Gutturnio Superiore DOC dei Colli Piacentini “La Barbona” – Il Poggiarello
Descrizione
Gutturnio Superiore DOC La Barbona: color rosso rubino, sapore autorevole
Gutturnio superiore DOC “la barbona” , vendemmia 2018.
Dopo la pigiatura, questo vino macera per 40 giorni, con rimontaggi giornalieri.
La fermentazione avviene con lieviti selezionati, a temperatura di 24-26°C. Il vino viene poi messo in barrique per 14 mesi.
Ne risulta un vino dal colore rosso rubino intenso dal profumo maturo, di frutta e cuoio, con un sapore autorevole e ricco di frutta. La potenza alcolica di questo vino, è ben integrata nel finale, dalle note di legno e liquirizia.
Il Gutturnio DOC dei colli piacentini “La Barbona” si sposa perfettamente con le carni rosse, con la selvaggina ed i formaggi stagionati, come il tipico Grana Padano del territorio piacentino.
Composizione Ampelografica: Barbera 55%, Croatina (Bonarda) 45%
Tecnologia di produzione: Dopo la pigiatura, macerazione per 40 giorni con rimontaggi
giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di
28-30°C.
Il vino è stato messo in barrique di I e II passaggio per 14 mesi.
Temperatura di servizio: 18°C
Gradi alcolici: 14,5%
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,500 kg |
---|
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Q & A
Fai una domanda
La tua domanda riceverà risposta da un rappresentante del negozio o da altri clienti.
Grazie per la tua domanda!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Errore
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Aggiungi una risposta
Grazie per la tua risposta!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Errore
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Potrebbero interessarti
Prodotti correlati
Categorie prodotto
- Bevande
- Biologico
- Cesto Natalizio
- Conserve & Marmellate & miele
- Dispensa - frutta
- Dispensa - Verdura
- Farina & cereali
- FOOD BOX
- Formaggi
- Frutta
- Il Natale di Taste Piacenza
- ortofrutta e lavorati
- Pasta & pizza
- Pasticceria & Dolci
- PROMOZIONI
- Salse & condimenti
- Salumi
- Senza categoria
- SNACK
- Uncategorized
- Veg
- Verdura
- Vini & Liquori
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.