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Gutturnio Superiore DOC La Barbona

€18,30

Gutturnio Superiore DOC dei Colli Piacentini “La Barbona” – Il Poggiarello

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gutturnio Il Poggiarello vino rosso
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Gutturnio Superiore DOC La Barbona: color rosso rubino, sapore autorevole

Gutturnio superiore DOC “la barbona” ,  vendemmia 2017.

Dopo la pigiatura, questo vino macera per 14 giorni, con rimontaggi giornalieri.

La fermentazione avviene con lieviti selezionati, a temperatura di 28-30°C.  Il vino viene poi messo in barrique per 14 mesi.

Ne risulta un vino dal colore rosso rubino intenso dal profumo maturo, di frutta e cuoio, con un sapore autorevole e ricco di frutta. La potenza alcolica di questo vino, è ben integrata nel finale, dalle note di legno e liquirizia.

Il Gutturnio DOC dei colli piacentini “La Barbona”  si sposa perfettamente con le carni rosse, con la selvaggina ed i formaggi stagionati, come il tipico Grana Padano del territorio piacentino.

La cantina “Il Poggiarello” produce i suoi fantastici vini, sulle colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come “la valle più bella del mondo”. Scopri tutti gli altri prodotti della gamma “Il Poggiarello” sul nostro shop.

Valori nutrizionali

Composizione Ampelografica: Barbera 55%, Croatina (Bonarda) 45%

Tecnologia di produzione: Dopo la pigiatura, macerazione per 14 giorni con rimontaggi
giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di
28-30°C.
Il vino è stato messo in barrique di I e II passaggio per 14 mesi.

Temperatura di servizio: 18°C

Gradi alcolici: 14%

Informazioni aggiuntive

Peso1.500 kg

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