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Box Taste Gutturnio
€17,99
Box 2 bottiglie Gutturnio DOC colli Piacentini
Descrizione
La box di #bevopiacenza per conoscere il Gutturnio DOC
Bevopiacenza è un movimento spontaneo nato dagli operatori del settore enogastronomico e vitivinicolo piacentino, che mira a promuovere e diffondere la cultura ed il consumo del vino piacentino.
Novembre, è il mese del Gutturnio, un vino antico e di grande carattere, tra i primi a ricevere la Denominazione di Origine controllata.
Taste Piacenza vi propone quindi una selezione 2 bottiglie di Gutturnio dei nostri produttori
- 1 bottiglia di Gutturnio frizzante della Cantina Mossi 1558
- 1 bottiglia di Gutturnio superiore di Cantine Romagnoli
Il Gutturnio frizzante è un vino da gustare fresco, perfetto da abbinare ai salumi piacentini. Il Gutturnio superiore è un vino fermo, di gradazione alcolica superiore al vino frizzante, ideale per piatti di carne rossa e formaggi stagionati.
Se vuoi sapere di più sui nostri vini, visita la nostra sezione DEGUSTAZIONI e visita il nostro shop, per scoprire la gamma completa dei vini piacentini.
GUTTRNIO FRIZZANTE FOXTROT
Denominazione: Gutturnio DOC Frizzante
Tipologia: Rosso Frizzante
Vitigno: 60% Barbera, 40% Croatina
Annata: 2018
Affinamento: 3 mesi in vasca di acciaio
Alcol: 13,5%
Adatto per: (es. Vegani, vegetariani…)
vegani
Possibili Allergie:
contiene solfiti
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Può essere surgelato: NO
Prodotto fresco a breve scadenza: NO
Bottiglia da 0,75lt
GUTTURNIO SUPERIORE “COLTO VITATO CICOTTO”
Composizione Ampelografica: 55% Barbera 45% Croatina (Bonarda).
Natura del Terreno: Sciolto e calcareo, medio impasto tendente al sabbioso.
Esposizione: Sud.
Sesti di impianto: 3600 Piante/Ha.
Gestione della vite: Guyot semplice.
Temperatura di servizio: 18°C.
Gradi alcolici: 13,5% vol.
Bottiglia: Bordolese Impero 0,75 litri.
Resa uva: 70 Q.li/Ha.
Tecnologia di produzione: Dopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con
rimontaggi giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di
28-30°C. Il vino è stato messo in barrique di II, III passaggio per 12 mesi.
Assemblaggio, leggera chiarifica e filtrazione finale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 kg |
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