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Descrizione
Anolini piacentini allo stracotto: da gustare in brodo
Gli anolini del Pastificio Groppi sono i veri anolini della tradizione piacentina. Gli anolini piacentini sono un piatto elaborato ed unico: preparati a base di carne cotta per molte ore, sprigionano un gusto ed un aroma unici!
Nella tradizione piacentina, gli anolini si gustano in brodo.
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Pastificio Groppi è una storica azienda piacentina che produce pasta fresca, unendo sapientemente tradizione ed innovazione, che permette di avere un prodotto sano, sicuro, e con il gusto della pasta fatta in casa.
Ingredienti
INGREDIENTI PASTA: (50%): farina di GRANO tenero “00”, UOVA pastorizzate (25% sulla pasta, 12,5%
sul prodotto finito)
INGREDIENTI RIPIENO: (50%): Stracotto (50% sul ripieno,25%sul prodotto finito)(carne bovina, cipolla,
carota, SEDANO, vino rosso, olio di semi di girasole, sale, aglio, noce moscata, aromi naturali),
formaggio grattugiato (LATTE, caglio, sale, conservante: lisozima da UOVO), pane grattugiato
(farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito, sale), granuli di patate integrali, brodo di carne
(carne bovina, cipolla, carota, SEDANO, vino rosso, olio di semi di girasole, sale, aglio,
noce moscata, aromi naturali), aromi naturali, noce moscata, conservante: E200 (acido sorbico).
Tabella Nutrizionale:
| Valori medi | 100 g | per singolo prodotto |
| kJ /kcal | 1246 kJ / 296 kcal | |
| Grassi | 8,56 g | |
| di cui saturi | 5.21 g | |
| Carboidrati | 38.97 g | |
| di cui zuccheri | 2 g | |
| Proteine | 15,71 g | |
| Sale | 1.43 g |
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,350 kg |
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